主料:
大米饭,
1碗玄米茶茶叶,1勺
辅料:
日式紫苏腌渍梅子,1颗海苔,
2片调料
日本酱油适量绿芥末适量熟白芝麻,
勺适量茶泡饭的做法步骤
1.将海苔剪碎,嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。?
2.将米饭盛入碗中,撒上海苔、芝麻、葱碎,码上梅子。?
3.小心从碗边注入适量玄米茶汁即可,配少量绿芥酱和日本酱油拌匀食用。?
小窍门&温馨提示
1、还可撒上一些鲣鱼花,葱也可用紫苏叶代替。
2、没有玄米茶的话,可用西贝原味苦荞茶代替。
TAGS:
主食 日本料理 大米饭
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